Anavatanı Asya Kıtası olan yasemin bitkisi insan sağlığına en faydalı bitkilerden birisidir. Aromatik kokusu nedeni ile farklı çaylar içinde de tüketilebilen yasemin bitkisi çok güzel kokması nedeni ile kozmetik ve parfüm sektöründe de bolca kullanılan bir bitkidir. Çin ve Japon halkı tarafından oldukça fazla rağbet gören bu çay çeşidi bu ülkelerde mistik bir içecek olarak da anılmaktadır. Yasemin bitkisi gizemli ve narin bir çiçektir. Sıcağı seven bu bitki nemli topraklarda yetiştirilir. Yasemin kokusu neredeyse koku sevmeyen kişileri bile etkileyecek yapıdadır.
Yasemin Çayının Faydaları Nelerdir?
- Metabolizmayı hızlandırmaya yarayan yasemin çayı kısa sürede zayıflamak isteyen kişiler için bulunmaz bir nimettir.
- Vücut dokularını iyileştirmeye yarayan yasemin çayı estetik ameliyatlar sonrasında hastalara tavsiye edilir.
- Sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır.
- Sakinleştirici etkisi ile vücutta antidepresan etkisi oluşturur.
- Yasemin bitkisi güneşe karşı koruyucu kalkan oluşturan bir bitkidir. Bu nedenden güneş koruyucular içerisinde genellikle bulunur.
- Cildi iyileştirici güce sahiptir. Cilde parlaklık verir ve yaşlanmayı geciktirir.
- Tok tutma özelliği ve iştah kesme özelliği ile yasemin çayı zayıflamayı kolaylaştıran nadide çaylardan birisidir. Zayıflamaya yardımcı olması için bu çayı tüketenler yeşil çay ile birlikte karışım yaparak tüketebilirler.
- Diyabet hastalığının etkisini azalttığı gibi, genetik olarak diyabet hastalığına yatkınlığı olan kişiler tarafından tüketildiğinde diyabetin oluşumunu durduran etkiye sahiptir.
- Mide sistemi için çok faydalıdır. Bağırsak ve mide gazlarını atmaya etkisi bulunur.
Yasemin Çayı Nasıl Demlenmeli?
Demleme aşamasında bir bitkinin özelliğinin mutlaka korunması için çaba sarf etmek lazımdır. Bazı bitkiler kaynatılarak demlenirken, bazı bitkilerin kesinlikle kaynatılmadan sadece demleme usulü ile tüketilmesi önerilmektedir. Yasemin çayı da demleme usulü ile tüketilmesi gereken çaylardan birisidir.
Yasemin çiçekleri kesinlikle su içinde kaynatılmamalıdır. 1 su bardağı (200 ml) sıcak su için 1 tatlı kaşığı kadar yasemin bitkisi koymak yeterlidir. İsteğe bağlı olarak yasemin çayı içerisine bal pekmez gibi doğal tatlandırıcılar da eklenebilir. Yasemin çayı tüketimi yapılırken, yeşil çay, karanfil, tarçın, limon da kullanılabilir.