Turşu Satışları 2021 Yılında Patlama Yaptı!

0

Türkiye’de son yılların en iyi satışlarını gerçekleştiren, Turşu ihracatı 300 milyon dolara yükseldi İşte detaylar..

Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Türkiye’nin 2020 yılını 277 milyon dolarlık turşu ihracatıyla kapattığını, 2021 yılının Ocak-Kasım devrinde turşu ihracatının yüzde 12’lik artışla 268 milyon dolardan 300 milyon dolara çıktığını lisana getirdi.

Türk turşu dalının son derece çağdaş tesislerinde, kornişon, biber, lahana, karnabahar, domates, badem, mantar, pancar, soğan, sarımsak, tropikal meyveler başta olmak üzere 30’un üzerinde zerzevat ve meyvenin turşusunu üreterek 129 ülkeye ihraç ettiği bilgisini paylaşan Uçak, turşunun bedende bağışıklık sistemini güçlendirdiği için pandemi periyodunda turşuya talep artışı olduğunu aktardı.

Türkiye’nin yıllık 55 milyon ton taze meyve-sebze ürettiği bilgisini paylaşan Lider Uçak, “Turşu üretimi taze meyve sebzede döneminde taze olarak tüketilemeyecek eserlerin iktisada kazandırılmasını sağlıyor, katma bedeli artırıyor. Ege Bölgesi, eser desenindeki çeşitlilik ve kalite sayesinde Türkiye’nin turşu üretim ve ihracatında açık orta başkan pozisyonda. 2021 yılının 11 aylık diliminde gerçekleştirdiğimiz 300 milyon dolarlık turşu ihracatının 240 milyon dolarını Egeli ihracatçılarımız yaptı” biçiminde konuştu.

Turşu ihracatında en çok talep kornişon ve biber turşusuna

Türkiye’nin turşu ihracatında birinci sıranın sahibi 133 milyon 250 bin dolarlık fiyatla kornişon turşusu olurken, biber turşusu ise 132 milyon 860 bin dolarlık ihracat performansı gösterdi. 2021 yılının Ocak-Kasım periyodunda, Almanya 76 milyon dolarlık Türk turşusu talebiyle dorukta yer alırken, Hollanda 47 milyon dolarlık taleple tepe ortağı oldu. Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri’ne 32 milyon dolarlık, İngiltere’ye 25 milyon dolarlık, Romanya’ya ise 11 milyon dolarlık turşu gönderdi. Turşu ihraç ettiğimiz ülke sayısı da 129 oldu.

(Visited 11 times, 1 visits today)
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku