SÜTLÜ İNCİR TATLISI

0

Sütlü incir tatlısı tanımı için gereçler

Sütlü incir tatlısı keki için

  • 4 yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 5 yemek kaşığı un
  • 8 adet kuru incir
  • 1 su bardağı süt

Sütlü incir tatlısı kekini ıslatmak için

  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı pekmez

Sütlü incir tatlısı kreması için

  • 1 lt süt
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 200 g krem peynir
  • 1 paket vanilya

Sütlü incir tatlısı üzerini süslemek için

  • 1 su bardağı ceviz içi (İri dövülmüş)
  • 2 çay kaşığı tarçın

Sütlü incir tatlısı Nasıl Yapılır

Kuru incir sevenler için adım adım sütlü incir tatlısı

  • İncirleri 1 su bardağı ılık sütte 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra sütün içinden süzüp zar şeklinde doğrayın. Sütü daha sonra kullanmak üzere ayırın.
  • Keki için yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana dek çırpın.
  • Başka bir kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu harmanlayın.
  • Yumurtalı karışıma unlu karışımı ek edin. Spatula ile yumurtaları söndürmeden gereçleri birbirine yedirin.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kelepçeli kare kalıba dökün. Üzerine incirleri serpin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında pişirin.
  • Kreması için; inciri yumuşattığınız sütü, 1 lt olağan sütü, şekeri, unu, vanilyayı ve nişastayı tencerede karıştırın. Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alıp ortada bir çırpma teliyle çırparak soğutun. Krema soğuyunca krem peyniri ekleyin. Çırpma teliyle güzelce çırpın.
  • Kek pişince fırından alın. Soğuyunca üzerine önce pekmezi dökün. 10 dakika sonra tahini dökün.
  • Hazırladığınız kremayı da tahin ve pekmezle yumuşattığınız kekin üzerine yayın. İri çekilmiş ceviz içi ve tarçın karışımı serpip, buzdolabında 3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Pratik sütlü incir tatlısı için tıklayın.

(Visited 1 times, 1 visits today)
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku