3 dakikada Mikrodalgada patlamış mısır nasıl yapılır?

0

Birden fazla vakit sinemada, veya konutta film izlerken tükettiğimiz mısır patlağı hayli çok seviliyor. Lakin her patlamış mısır tıpkı lezzette olmuyor. Lezzetli patlamış mısır yapmanın birçok püf noktası olsa da, birçok vakit beklenti karşılanmıyor.

Son vakitlerde mısır patlatma makineleri de piyasaya sürüldü. Lakin her mesken hanımı fazla yer kaplayacağı kanısıyla satın almıyor. Klâsik sistemlerle mısırı patlatan konut hanımları birden fazla sefer tencereyi kullanıyor.

Başka yandan da mikrodalga fırınlar hayatımızı kolaylaştırmaya devam ediyor. Birçok tanımın yapılmasında vakit tasarrufu sağlayan mikrodalga fırınlarda şahane mısır patlakları oluyor. Nasıl mı? İşte ayrıntılar…

MİKRODALGA FIRINDA PATLAMIŞ MISIR TANIMI… 

Gereçler:

  • 4 kaşık mısır
  • 2 kaşık sıvı yağ (mısırözü yağı yahut ayçiçek yağı)
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Geniş büyük bir cam kasemizi alıyoruz. İçine 4 yemek kaşığı mısırı ekliyoruz. Akabinde, bir buçuk çay kaşığı tuzu ekliyoruz. Son olarak da 2 kaşık ayçiçek yağını ek edip güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımı yaptıktan sonra yaklaşık yarım saat beklemekte yarar var. Bekleyince mısır ve tuzlar daha özdeşleşiyor, bu da patlağın daha lezzetli olmasını sağlıyor. Tabi isteyenler beklemeden de yapabilir.

Daha sonra kasemizin üzerini bir streç sinema yardımı ile kapatıyoruz. Yalnız, streç sinemanın büyük olması epeyce değerli. Küçük olursa ve tam kapatmazsa, patlayan mısırlar fırının içine dağılabilir.

Kasemizin, streç sinemayla kapattığımız bölgesine, kürdan yardımı ile 6-7 adet küçük delikler açıyoruz. Bu delikler, mısırın nemlenmesini önleyecektir.

En son basamakta, kaseyi mikrodalga fırına yerleştiriyoruz. Fırını en yüksek ayara getirip yaklaşık 3 dakika pişiriyoruz. Gerektiği durumda 1 dakika daha pişirebiliriz. Mısırın cinsine nazaran, pişme mühleti değişebilir.

Dileyenler, kase yerine fırın torbası yahut kağıt kese ile de yapabilir.

Püf Noktaları:

  • 1. Alüminyum folyo katiyetle tercih etmemek, streç film kullanmak.
  • 2. Kapattığımız streç filmde, kürdan yardımı ile delikler oluşturmak.
  • 3. Delikleri küçük açmak. Aksi takdirde mısırları etrafa dağılabilir.
  • 4. Mısır, yağ ve tuzu karıştırdıktan sonra bir mühlet beklemek.

(Visited 9 times, 1 visits today)
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku