Kolay pankek tarifi, kısa süre içinde leziz ve mis kokan kahvaltı sofraları hazırlamanıza destek olabilir. Her damak zevkine hitap eden lezzetiyle, bilhassa de evlatların reddedemeyeceği bir kahvaltı seçeneğidir. Oldukça kolay yöntemle hazırlanan pankek tarifi ve püf noktaları metnin devamında!
Bu Yazıda Neler Var?
Kolay Pankek Tarifi
Bu Yazıda Neler Var?
Klasik kahvaltı sofralarında bal, reçel ve meyvelerle bir araya geldiği zaman sofralarınızı tatlandıracak leziz mi leziz pankeklerle güne başlayabilirsiniz. Çocuklu ailelerde sofraların baş tacı haline gelen pankek, kolay yapımı vasıtası ile anneler tarafınca maksimum tercih edilen hamur harcı işi tarifleri içinde yer almaktadır. İşte bütün detaylarıyla kolay pankek tarifi;
3-4 Kişilik Pankek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 2 yiyecek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı kadar süt
- 1 buçuk su bardağından birazcık fazla un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kolay Pankek Tarifi
Kolay Pankek Nasıl Yapılır?
Sevdiklerinizle bir arada geçirdiğiniz sıcak kahvaltı sofralarındaki güzel sohbetlerinizi pankek ile birazcık daha tatlandırabilirsiniz. Herkesin deneyip basitçe yapabileceği, kıvamını tutturmanın asla de zor olmadığı bu tarifi 1 kez denediğinizde vazgeçemeyeceksiniz.
Kolay pankek tarifi vasıtası ile birbirinden leziz pankekler hazırlayabilirsiniz. Peki, kolay pankek iyi mi yapılır?
- Pankek yapımı için ilk önce yumurta ve şeker makul bir karıştırma kabında, şeker eriyinceye kadar iyice çırpılır.
- Süt, un, vanilya ve kabartma tozu da ilave edilerek çırpma teli ya da çırpıcı ile karıştırılır. Kek kıvamına yakın fakat birazcık daha koyu olacak şekle gelen bir hamur harcı elde edilir.
- Yapışmaz düz bir tavaya fırça yardımı ile sıvı hasım sürelim ve her tarafına dağıtalım. Fırça yerine peçetede kullanabilirsiniz.
- Pankek yapımında sıvı hasım azca kullanmak en mühim püf noktalardan biridir.
- Yağladığınız tavaya 1 büyük kaşık dolusu hamur harcı dökün ve kendi kıvamıyla hafifçe hafif yayınlan hamurun yuvarlak biçim almasını sağlayın.
- Hamurun üst tarafı göz göz olmaya başladığında pankekleri bir spatula yardımı ile ters çevirin. Hamurun öteki taraflarının da eşit şekilde pişirmeyi sağlayın.
Servis tabağına aldığınız pankeklerin üstüne pudra şekeri serpebilir, muz, çilek, çikolata, bal, reçel ile tatlandırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Pankekler İçin Bilmeniz Gerekenler
Damak tadınıza hitap eden en leziz pankeki hazırlamak için dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan birtakım noktalar vardır. İşte pankek yapmanın püf noktaları;
- Malzemelerin taze bulunmasına dikkat etmelisiniz.
- Katı ve sıvı malzemeler tek tek kaplarda karıştırılmalı, son olarak birleştirilmelidir.
- Çırpıcı yerine çırpma teli kullanarak karıştırma prosedürü gerçekleştirilmelidir.
- Puf puf kabarmış yumuşacık pankekler için hamurunuzu bekletilmeden kullanmalısınız.
- Pişirme sırasında oldukça kızgın yağ kullanmaktan kaçınmalısınız.
- Tavada pişirmek için hamurun öteki yönünü çevirmek için kabarcıkların oluşmasını beklemelisiniz.
- Pişirme sırasında ocağın altını kısmayı unutmamalısınız.
Bu tarifi 1 benlik pankek tarifi şeklinde hazırlayabilir ya da malzemeleri 2 katına çıkartarak 6 benlik pankek tarifi de elde edebilirsiniz.
İlginizi çekecek öteki yazı: Kabaran Kek Nasıl Yapılır? | Cevizli Kek Tarifi