Kadayıf tatlısı tanımı için materyaller
- 500 g tel kadayıf
- 250 g tereyağı
- 1 çorba kaşığı pekmez
- 1.5-2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
Üzeri için
- Hindistan cevizi rendesi
Kadayıf tatlısı Nasıl Yapılır
Ağzınızı sulandıracak kadayıf tatlısı tanımı…
- Kadayıf için 100 g eritilip ılınmış tereyağını ve 1 çorba kaşığı pekmezi karıştırın. Tepsinin tabanına bu karışımdan sürün.
- Çiğ kadayıftan bir ölçü alarak düz bir tabanda açın. Ortasına uzunluktan boya ceviz içi serpin. Sonra bir ucundan tutup burarak sarın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine eritilip ılınmış tereyağı sürün. Fazla yağı tepsiyi eğerek dökün.
- Kadayıfı, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yüzeyi kızarana kadar pişirin. Tıpkı tepside aykırı düz ederek 10 dakika daha öbür yüzünü pişirin.
- Şerbeti için şeker ve suyu tencerede karıştırıp kaynamaya bırakın. Ağır bir kıvam alınca ocaktan alın.
- Kadayıfı fırından çıkartın. 5 dakika sonra, hazırladığınız sıcak şerbeti üzerine eşit dağılacak formda dökün. Birkaç saat dinlendirdikten sonra üzerine Hindistan cevizi serperek servis yapın.
Yumuşacık muhallebili kadayıf tatlısı tanımı için tıklayın.
(Visited 1 times, 1 visits today)
